L’automne s’annonce savoureux à Bulle ! Du 29 octobre au 2 novembre, le Salon Suisse des Goûts et Terroirs 2025 revient à Espace Gruyère pour souffler ses 25 bougies.
Ce grand rendez-vous culinaire, devenu une véritable tradition en Suisse romande, promet une édition anniversaire haute en saveurs, en découvertes et en émotions gourmandes.
Tout savoir sur le Salon Suisse des Goûts et Terroirs 2025
Un voyage à travers les goûts et les régions
Pendant cinq jours, les visiteurs plongeront dans un univers entièrement dédié à la passion du goût. Près de 300 exposants venus de toute la Suisse présenteront plus de 5’000 spécialités : fromages, pains, confitures, charcuteries, poissons, douceurs artisanales, vins, bières ou eaux-de-vie. Un véritable tour gastronomique du pays, où chaque stand raconte une histoire de passion, de terroir et de tradition.
Des invités qui éveillent la curiosité
Cette édition 2025 mettra à l’honneur trois univers bien distincts :
- Le Liechtenstein, petit pays mais grand par la richesse de sa cuisine, dévoilera ses spécialités régionales, dont le fameux Käsknöpfle, accompagné de vins locaux.
- ChasseSuisse, pour celles et ceux qui apprécient la cuisine du gibier, proposera de (re)découvrir la venaison à travers des démonstrations et un restaurant thématique.
- Le Vacherin Fribourgeois AOP, fierté locale, célèbrera ses 20 ans d’AOP et ses 30 ans d’Interprofession avec des ateliers participatifs, une immersion dans son histoire et, bien sûr, la possibilité de préparer sa propre fondue.
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Un salon convivial et familial
Les enfants ne seront pas oubliés : ateliers culinaires, chasse au trésor, et un espace sensoriel Amuse-Bouche de 200 m² leur permettront d’apprendre en s’amusant. Pour les plus grands, le Biergarten offrira une ambiance chaleureuse et conviviale autour des bières artisanales suisses et d’autres boissons locales.
Un automne parfait pour s’évader en famille
Au-delà du salon, l’automne 2025 regorge d’idées de sorties pour profiter de la saison. À Chaplin’s World, les visiteurs pourront frissonner avec Hollywood Monsters, l’événement spécial Halloween à ne pas manquer.
La Fondation Barry accueillera les amoureux des animaux pour découvrir les légendaires Saint-Bernard du Grand-Saint-Bernard, tandis que les bains thermaux de Suisse romande offriront un moment de détente bien mérité entre deux escapades.
Enfin, pour les amateurs de culture et d’humour, La Revue Vaudoise 2025 à Territet promet des soirées pleines de rires et de bonne humeur.
Et pour prolonger l’ambiance festive, quelques semaines après le Salon, Espace Gruyère se transformera à nouveau en piste de danse avec les Soirées Retro Night 2025, deux soirées spectaculaires placées sous le signe des années 80 et 90.
Dates et informations :
- Dates : du mercredi 29 octobre au dimanche 2 novembre 2025
- Informations et billetterie : gouts-et-terroirs.ch
Que vous soyez passionnée de cuisine, amatrice de découvertes ou simplement curieuse de vivre une expérience authentique, le Salon Suisse des Goûts et Terroirs 2025 est l’occasion idéale de célébrer l’automne sous le signe du plaisir, du partage et des saveurs d’ici.
