100 aliments peu caloriques et rassasiants

Lorsqu’on cherche à réduire ses apports caloriques tout en évitant la faim, les aliments peu caloriques et rassasiants sont les alliés parfaits.

Ces aliments permettent de maintenir une alimentation équilibrée tout en évitant les fringales.

Voici notre sélection de 100 aliments peu caloriques et rassasiants

Voici une liste d’aliments qui remplissent ces critères, organisée par catégories pour vous aider à composer des repas variés et savoureux.

Les légumes : alliés minceur et satiété

Les légumes sont pauvres en calories, riches en fibres et en eau. Idéaux pour les soupes, les salades ou comme accompagnements.

1. Courgette
2. Concombre
3. Carotte
4. Épinard
5. Brocoli
6. Chou-fleur
7. Chou rouge
8. Laitue
9. Roquette
10. Céleri-branche
11. Radis
12. Haricots verts et petits pois
13. Asperges
14. Poireau
15. Fenouil
16. Champignons
17. Courge spaghetti
18. Aubergine
19. Chou kale
20. Châtaigne d’eau

Les fruits : douceur et satiété naturelle

Les fruits à faible index glycémique apportent des vitamines tout en calmant les envies de sucre.

21. Pomme
22. Orange
23. Pamplemousse
24. Fraise
25. Framboise
26. Myrtille
27. Pastèque
28. Melon
29. Kiwi
30. Pêche
31. Nectarine
32. Mandarine
33. Ananas
34. Poire
35. Cerise
36. Prune
37. Papaye
38. Groseille
39. Canneberge (fraîche)
40. Rhubarbe

Les protéines maigres : pour des muscles et une satiété durable

Les protéines maigres sont essentielles pour la construction musculaire et une digestion plus lente.

41. Blanc de poulet
42. Blanc de dinde
43. Filet de poisson (cabillaud, merlan, colin)
44. Crevettes
45. Tofu
46. Tempeh
47. Œufs (blancs uniquement ou entier en modération)
48. Fromage blanc 0%
49. Yaourt nature à 0%
50. Lait écrémé
51. Cottage cheese
52. Skyr
53. Seitan
54. Saumon fumé (en petite quantité)
55. Escalope de veau
56. Lapin
57. Boudin blanc (faible en matières grasses)
58. Escargots
59. Moules
60. Coquilles Saint-Jacques

Les céréales et féculents peu caloriques et rassasiants

Les céréales complètes et certains féculents permettent de rester énergétique tout en évitant les pics d’insuline.

61. Quinoa
62. Riz complet
63. Riz sauvage
64. Orge
65. Boulgour
66. Avoine
67. Pâtes complètes
68. Lentilles (corail, vertes, brunes)
69. Pois chiches
70. Haricots rouges
71. Haricots blancs
72. Fèves
73. Pois cassés
74. Patate douce (en modération)
75. Pommes de terre (vapeur ou au four)
76. Manioc (en petite quantité)
77. Semoule de blé complet
78. Amarante
79. Millet
80. Farine d’épeautre (pour vos préparations maison)

Les aliments riches en fibres : coupe-faim naturels

Ces aliments ralentissent la digestion et augmentent la sensation de satiété.

81. Son d’avoine
82. Son de blé
83. Psyllium
84. Graines de chia
85. Graines de lin
86. Graines de courge
87. Graines de tournesol
88. Flocons d’avoine
89. Pain complet
90. Pain de seigle

Les aliments pour assaisonner, varier les saveurs et peu caloriques et rassasiants

Ces aliments sont peu caloriques mais apportent des saveurs et des textures variées.

91. Herbes fraîches (persil, coriandre, menthe, basilic)
92. Épices (curcuma, cannelle, paprika, cumin)
93. Vinaigre balsamique
94. Sauce soja (faible en sel)
95. Jus de citron
96. Ail
97. Gingembre frais
98. Piment
99. Algues (nori, wakame, kombu)
100. Bouillon d’épices maison (sans additifs)

Les aliments peu caloriques et rassasiants permettent de manger en quantité raisonnable tout en évitant les excès caloriques.

En combinant ces aliments riches en fibres, en eau et en protéines maigres, vous pouvez créer des repas savoureux et équilibrés.

Que vous cherchiez à perdre du poids, à maintenir votre silhouette ou simplement à manger plus sainement, cette liste est une base parfaite pour atteindre vos objectifs. N’oubliez pas d’adapter vos portions à vos besoins énergétiques pour une alimentation pleinement efficace !