La salade de pastèque et feta est un mélange rafraîchissant de saveurs sucrées et salées. Cette recette est parfaite pour l’été, offrant une combinaison délicieuse de pastèque juteuse et de fromage feta crémeux.
Cette salade est non seulement délicieuse, mais également facile à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour les déjeuners légers, les barbecues ou les pique-niques.
La recette de la salade de pastèque et feta
Calories: La salade de pastèque et feta contient environ 250 calories par portion. Veuillez noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des marques de produits utilisées et des portions servies.
Ingrédients pour cette recette
- 4 tasses de pastèque coupée en dés
- 150 g de fromage feta émietté
- 1/2 oignon rouge, émincé
- 1/4 de tasse de feuilles de menthe fraîche, hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Le jus d’un demi-citron
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Préparation de la recette de la salade de pastèque et feta
- Dans un grand saladier, ajoutez les dés de pastèque, le fromage feta émietté, l’oignon rouge émincé et les feuilles de menthe hachées.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive extra vierge et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon votre goût.
- Versez la vinaigrette sur les ingrédients de la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
- Réfrigérez la salade pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la salade de se rafraîchir.
Nos conseils de présentation
- Servez la salade de pastèque et feta dans des bols individuels ou sur une grande assiette de service.
- Garnissez la salade avec quelques feuilles de menthe supplémentaires pour une touche de fraîcheur visuelle.
- Pour une présentation plus élégante, vous pouvez également ajouter quelques tranches fines d’oignon rouge et saupoudrer de feuilles de menthe ciselées sur le dessus.
- Cette salade peut être servie en accompagnement d’autres plats, tels que des grillades, des brochettes ou des sandwichs.
Profitez de cette délicieuse recette de la salade de pastèque et feta lors de vos repas estivaux et laissez-vous séduire par son mélange unique de saveurs !
