Voici notre recette des lasagnes aux deux saumons. Pour changer un peu de la recette classique des lasagnes à la sauce tomate, les lasagnes aux deux saumons sont vraiment exceptionnelles.
Vous allez pouvoir varier les plaisirs et ravir les papilles de tous les membres de votre famille grâce à des aliments sains et de grande qualité.
Avec cette recette, vous allez vraiment faire des merveilles culinaires.
Recette des lasagnes aux deux saumons
Liste des ingrédients pour la recette des lasagnes aux deux saumons
Ingrédient pour 4 personnes
– 400 g de saumon frais
– 350 g de saumon fumé
– 400 g de coulis de tomates
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 1/4 de litre de béchamel
– du fromage râpé
– Une boîte de pâtes à lasagne ou de pâte fraîche
Préparation de la recette
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
- Coupez tout d’abord le saumon frais en petits dés et le saumon fumé en fines lanières
- Dans une poêle, faites revenir les morceaux de saumon frais
- Une fois le saumon bien coloré, ajoutez le coulis de tomates et laissez le tout mijoter cinq bonnes minutes
- Versez la crème fraîche et laissez encore bien mijoter pendant cinq minutes
- Ajoutez les lamelles de saumon fumé et remuez bien pour que tous les morceaux s’imprègnent de sauce
- Otez la poêle du feu et réservez le temps de dresser votre plat
- Dans un plat à gratin, disposez une bonne rangée de pâtes à lasagne
- Ajoutez une bonne couche de sauce et de morceaux de saumon
- Renouvelez l’opération et ajoutez la béchamel que vous aurez préparée avec un peu de beurre, du lait et de la noix de muscade
- Parsemez bien votre plat avec de l’emmental râpé pour un goût encore plus gourmand et plus savoureux
- Enfournez votre plat au four que vous aurez fait chauffer à 180°C pour environ 45 minutes de cuisson. Vos pâtes doivent être bien cuites et bien fondantes
- Dégustez ces lasagnes aux deux saumons dès la sortie du four
Vous pourrez accompagner la recette d’une bonne salade légère et fraîche.
Vous pourrez boire un bon vin blanc pas trop doux pour accompagner la saveur de vos lasagnes. Si vous le désirez, vous pourrez ajouter d’autres saveurs comme de la noix de muscade ou encore du paprika. Le paprika relèvera bien le goût du saumon et le tout explosera en bouche.
Facile et délicieux cette recette de lasagnes aux deux saumons !
